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广东快乐十分如何蒸一碗好米饭:论选购优质电

时间:2018-03-02 浏览次数:

  在日常生活中,电饭煲在厨电里的普及度与“出场率”可谓是非常之高,并且受到韩风影响,人们对于网购日韩产品乐此不疲。不过,在近期的厨电市场调查数据来看,消费者对国外品牌的消费量开始减少,虽然能看得出人们已不再盲目的购买,但对于怎样正确挑选电饭煲依然觉得迷茫。

  如何选购一台好的电饭煲呢?为了解答大家的疑惑,并结合近日中国家用电器协会对外发布的2016年电饭锅消费趋势报告,笔者总结了以下几点技巧,希望能够帮到你。

  在大众用户的心里,好米就等于好的米饭,或者好的电饭煲就等于好的米饭。其实这种想法不够准确,一碗好的米饭其实二者是缺一不可的。

  我国的地貌平坦阔绰,其物产资源也很丰富。而水稻最主要的分类为粳米和籼米两种,其中又包含了众多米种,不同米种及不同区域的相同米种口感差异较大,其中主要包括:长粒香、稻花香、秋田小町、越光、曲阜香稻、洋县黑米、小站米、竹溪贡米、万年贡米、丝苗米、哈尼梯田红米等不错的米种,而人们常常购买食用的为东北的长粒香和南方的晚稻米,二者常价格便宜味道软糯。

  综上来看,选米的问题就解决了,接下来就是如何选一个好的饭锅,最传统的蒸饭容器其实是用电饭锅的方式,但这需要更多的经历和娴熟的技巧才能蒸出好吃的饭,因此,电饭煲的出现更适合人们在快节奏生活所使用。电饭煲方便、高效、易于操作,是现今最常用的米饭烹饪工具,不过,挑选一台适合的好饭煲还需要下些功夫。接下来我们就看一下关于选择高品质电饭煲的方法。

  普通电饭锅蒸饭时间较长,并且需要有人看着,稍不留神米饭不是稀了就是焦了,而目前市场上出现的IH电饭煲,它通过电磁环绕立体加热,使加热更均匀,热效率更高;同时,其精准的控制技术,可以针对不同的米种进行准确地火候控制,为好米饭的诞生提供大火力。同时,防止蒸煮过程中大米中的营养成分流失,并且提升米饭的口感。

  通常情况下,应选择厚实的内胆,这种内胆加热更均匀,蓄热能力更强;内胆涂层也十分重要,应选择具有安全/耐久/不粘/易清洁等特性的涂料,因为好的涂层,具备更好的导磁性、导热性。

  根据我国地大物博、南北方差距过大、年龄的不同等因素考虑,应该根据人群的特点来具体选择合适的电饭煲。例如:针对老年人群体,应选择更易操作,具备大画面、语音提示、大按键等特点选择产品;而身处高原地区的消费者朋友,应选购针对该地区设计的带有一定压力的电饭煲。

  蒸煮米饭看着简单,实则其中的技巧也很有说道。在平常的焖煮过程中,搓米、浸泡、蒸煮、广东快乐十分搅拌这几项程序每一步都不能省略。尤其是浸泡环节非常重要,如果浸泡时间到位,可以大大提升米饭的口感。笔者建议大家,可以将水米比例配好后浸泡30分钟再进行蒸煮,效果最佳。目前,IH电饭煲的各项蒸煮功能中都包含浸泡这一环节,一键就可以轻松搞定。但如果你选择的电饭煲蒸煮过程中没有浸泡环节,建议先将米浸泡,再进行蒸煮,口感更佳。

  IH电饭煲,是依靠磁力线穿透锅体进行加热的电饭煲,称为IH电饭煲。其特点分为三点:1。强大的火力:快速升温,米粒迅速吸热,不会散架。2。优秀热传导力:帮助米粒充分吸水,每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。广东快乐十分如何蒸一碗好米饭:论选购优质电饭煲的重要性3。优秀热对流性:火力均匀,米饭全面充分受热。在配置方面,普通电饭煲的内锅是全铝锅,而IH电饭煲内锅外侧必须采用不锈钢材质,使蒸饭火力分布更加均匀,且不粘锅面。

  根据2016年电饭锅消费趋势报告指出,随着人民的物质生活水平的提高和企业产品结构升级,低端电饭煲的市场份额正在不断降低,取而代之的是智能型电饭煲尤其是IH型智能电饭煲获得高速发展。

  据奥维云网数据显示,预计到2016年底,IH电饭锅市场份额有望达到电饭煲市场总体份额的50%。其中北京市场,IH智能电饭锅普及率有望超过70%。

  从价格方面看,电饭煲产品呈现出向中高端方向发展的态势。以1500元以上电饭煲为例, 2016年上半年该价格段产品市场占有率增长较快,其中线个百分点,线个百分点。

  从消费趋势上看,高端化、时尚化的产品更受到消费者青睐;小容量电饭煲成为消费新宠;智能化、wifi远程控制成为电饭煲的新特点。

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