秒速赛车娱乐-秒速赛车预测_技巧-秒速赛车注册
咨询电话
秒速赛车娱乐
联系我们
电话:4008-888-8899
邮箱:12365478@qq.com
地址:广东省广州市番禺区玉沙路
公司新闻 当前位置:主页 > 秒速赛车娱乐 > 公司新闻 >

北京赛车街头玉米为何久煮不烂 吃玉米的好处

时间:2018-02-28 浏览次数:

  在街上大老远的就能闻到玉米的香味,总是忍不住买一根来尝尝鲜,但是你有没有想过,为何街上的玉米总是久煮不烂呢?

  正是玉米尝鲜的季节,街边有很多卖煮玉米的小摊点,一大锅从早卖到晚,为什么这些玉米久煮不烂呢?

  营养与食品卫生学硕士董文红帮您分析:首先,玉米本身难煮烂。经常做饭的人都知道,大米煮久了会开花,但完整的玉米只有切口处容易煮烂,其他位置有一层外衣保护,煮熟时仍然完整。

  其次,长时间余温加热。摊主为了让玉米保质期长一点,卖相好一点,一般大火煮熟后迅速换成小火保持余热。长时间余温加热,能减缓玉米变烂的速度,还可起到一定的抑菌防腐作用。但长时间的煮泡导致水溶性维生素损失和破坏。

  另外,使用了添加剂。有些街边卖的玉米香味特别浓郁,远远就能闻到,很可能使用了 “玉米香精”(一种复合添加剂,玉米香肠、玉米汁等食品中可以使用,但不能用来煮玉米),能掩盖变质玉米的馊味。

  商贩可能还会加入甜味剂及亚硝酸盐等,既让玉米有了甜味和卖相,也有一定的防腐作用,自然不容易烂掉。所以,尽量自己煮玉米吃,在外买熟食,避开小摊小店,选择经过卫生检验检疫的餐馆,如果和家里做的颜色、口感、味道及香味差别很大,不建议买。

  玉米对高血脂患者来说,可谓是值得推荐的一个降血脂食物,尤其是和山楂搭配食用玉米山楂糊。将200克生玉米粒,和100克山楂,打碎后混合在一起,然后每次10~15克(一匙)用开水调服,每天吃3次。在服用降血脂药的同时,坚持服用一段时间,血脂应该会有比较好的改善。

  玉米和山楂的搭配我也会推荐给一些做完心脏冠状动脉介入手术或是其他需将血脂控制在更低水平的心血管患者、合并高血压高血脂肥胖患者。但要提醒的是,合并糖尿病患者的人不适合这种降血脂方法,因为山楂的升糖指数较高。此外,最好挑选传统的老玉米,尽量不用较甜的水果玉米和黏玉米。北京赛车街头玉米为何久煮不烂 吃玉米的好处

  在这项持续1年的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。

  同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。北京赛车比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。此外,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降。

  负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出,在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种---钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

  经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

  中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析,玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病,严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现,黄体素、玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。

  在十二星座中,最有心机的星座女有哪些?只要发现身边有这些心机女的时候,千万要小心了,最好是敬而远之!

  相信很多女性朋友在恋爱中都遇到过渣男,那么我们应该如何识别渣男?遇到渣男就离开吧,否则你会被伤的体无完肤的。

  你好!我上个月13号来的月经。我在9月20号爱爱后吃了避孕药,然后这个月直到今天都还没来,我以为是怀孕了,然后我昨天就去买了验孕棒来试,今早上看试纸上没反应,一条线都没出现,请问我这是个什么情况?...

  北京癫痫病医院是一家专业的治疗癫痫病的医院,专业治疗癫痫病,先进的疗法以及设备匹配,得到患者的普遍赞誉。

  福州男科哪家好?在福州市男科医院口碑排名哪个比较好,福州泌尿专科医院全心为您服务,您可以电话咨询,在线咨询,都是免费正规的医生在线。

  唐山现代男科医院是唐山男性疾病专科医院、国家临床重点专科医院。医院开设了前列腺科、性病科、阳痿早泄科、泌尿感染科、结石科等专业科室,专业解决男性“难”题。

  杭州阿波罗男子医院是杭州首家性功能司法鉴定定点专科医院,也是浙江省性学会男性健康教育基地,也是浙江省中西医结合学会团体会员单位,杭州老牌正宗的男科专科医院。杭州阿波罗男子医院欢迎你!

  合肥华夏白癜风医院是安徽合肥治疗白癜风最好的专科医院,医院不仅有先进的技术设备,更有权威专家坐诊,为白癜风患者制定合理的治疗方案,深受患者的好评!合肥治疗白癜风首选合肥华夏白癜风医院!

返回列表
电话:4008-888-8899 邮箱: 地址:广东省广州市番禺区玉沙路
Copyright © 2016-2019 秒速赛车娱乐有限公司 版权所有 | 网站地图 | 粤ICP12345678号